Espetada ou espetinho é o termo usado em português para uma técnica culinária em que se espetam pedaços de alimentos ou de uma pasta formada com alimentos, geralmente carne, em palitos ou pequenos espetos metálicos, para se cozinharem na brasa ou, mais raramente, fritos, servidos como doses individuais.
Espetadas ou espetinhos é a nova modalidade do mercado, porque trás a praticidade na cozinha brasileira.
Os espetos veem cortados em cubos e espetados no palito de bambum, já temperados prontos para assar.
Para quem é apaixonado por churrasco a empresa Espetinhos Canaã vem trazer diversos sabores de espetos para garantir e excelência na hora do seu churrasco.